【花粉症の方必見！】春の花粉対策に効果的な食べ物3選

乳酸菌

乳酸菌が多く含まれている食品は、腸内環境を整えてくれる働きがあります。
乳酸菌のエサとなるオリゴ糖が含まれた食材と一緒に摂ると、乳酸菌を増殖させてより効果が期待できます。
特に花粉症シーズンが始まる3ヵ月程前から、少量でも良いので日々の食事に取り入れて腸内環境を整えておくことが重要です。
ヨーグルトや乳酸菌飲料を摂取することをお勧めします。

食物繊維

食物繊維が豊富な食材も、上記の乳酸菌と同様に腸内環境を整える働きがあります。
きのこ類、ゴボウ、海藻、レンコンなどがオススメです。
中でも食物繊維が豊富なレンコンには、アレルギーを抑制するといわれているポリフェノールの一種タンニンも含まれているので、意識して摂ると良いです。

DHA・EPA

DHAやEPAは花粉症のさまざまな症状を引き起こす、アレルギー誘発物質ヒスタミンの働きを抑えるDHA（ドコサヘキサエン酸）・EPA（エイコサペンタエン酸）が青魚の脂には含まれています。
普段は肉派の人も、サバやイワシ、サンマなどの青魚を摂るようにしてみましょう。

カカオポリフェノール

免疫機能に作用してアレルギー症状を抑える働きが期待できる、カカオポリフェノールが豊富に含まれている食品としてチョコレートが効果的です。これと同じくココアにもカカオポリフェノールが含まれていますので、オススメです。

（引用元：https://www.cocokarafine.co.jp/oyakudachi/health/202112421.html）

花粉症の方が注意したい食材

花粉症患者の中には、特定の果物や野菜を食べると唇が腫れたり口の中や喉にかゆみが出る人がいます。
これは「口内アレルギー症候群」と呼ばれており、花粉症患者の10人に1人は発症していると言われています。

口内アレルギー症候群は、果物や野菜に含まれるアレルゲンが花粉のアレルゲンと似た構造をもっているため、身体の免疫機能が花粉と勘違いをして、アレルギー反応を引き起こす疾患です。
果物や野菜のアレルゲンは消化酵素に弱く、胃や腸の消化管で簡単に分解されるので、口や粘膜などの食べ物が直接接した部分にだけ症状が出ます。

原因植物と口内アレルギー症候群の可能性がある食材を一部紹介します。

シラカバ・ハンノキ・オオバヤシャブシ：りんご・洋梨・さくらんぼ
スギ・ヒノキ：トマト
イネ：メロン・スイカ・キウイ
ヨモギ：セロリ・ニンジン・マンゴー
ブタクサ：メロン・スイカ・バナナ

これらの食材と照らし合わせて、一度かゆみなどの違和感を覚えたときはその食べ物を覚えておきましょう。
気にせず食べ続けてしまうことで、口内アレルギー症候群が重症化することがあります。