はじめに
こんにちは。
本日は、【ダイエット向け】糖質の多い食べ物&少ない食べ物とは?というテーマで記事を書かせていただきます。
ダイエット=糖質を減らそう、というイメージを持っている方は多いものの、実際に糖質が多い・少ない食べ物と言われると意外と分からないというご意見をよく聞きます。
本日は糖質の多い・少ない食べ物をまとめていきますので、ぜひご参考にしてください!
糖質の多い食べ物
穀類(米・パン・麺など)
これはご存知の方がほとんどかと思いますが、米・パン・面など主食となるものは糖質が高めです。おかわりや大盛りなど、過剰に食べてしまうと、すぐに糖質過多になってしまいます。
穀類は主食であり、完全に抜くということは正直難しいです。また、精神衛生上も食事の楽しみが大幅に半減してしまいます。なので、完全に抜くことは強く推奨はしませんが、量を減らしてみる事はダイエット観点では、最も効果の高い方法の一つだと言えます。
芋類
芋類は糖質の高い食材の一つです。ご存知でしたでしょうか?
野菜はヘルシーなイメージが強いですが、他の低糖質野菜からすると、芋類は糖質の高い野菜だと言えます。ただ、種類によって食物繊維やビタミンCが他の食材より豊富といったようなメリットもあり、トレードオフです。ですので、こちらも食べ過ぎには注意ということを意識しておきましょう。
フルーツ類
フルーツ類は、糖分(糖質)が多い食材になります。しかし、エネルギーになりやすい性質を持っているため、フルーツの種類によってはダイエット期間でもオススメのものもあります。
フルーツの中では、りんご・ぶどうは糖質が高いので過剰に食べる事は注意しましょう。また、バナナも糖質高めの部類に入りますが、前述のエネルギーになりやすい性質があるので、運動の前の補給としてはオススメです。
糖質の少ない食べ物
肉類
肉はタンパク質・脂質がメインの構成なので、糖質は少なめです。基本的に糖質低めな食材ですが、脂質を気にされている方は、肉類の中でも低脂質な「鶏肉」を選ぶことがベターでしょう。
ダイエット期間はタンパク質の摂取は重要になるので、その観点では積極的に取り入れていきたいですね。
魚介類
魚介類は糖質が低く、かつタンパク質が豊富な食材です。魚に関しては、調理方法で糖質が多くなるパターン(ex.砂糖やみりんなど)が多いので、塩焼きやお刺身などがダイエット観点では良いかもしれません。
また、かまぼこなどの加工食品は意外と糖質が多めな食品になりますので、後ろの栄養表示などをチェックしてみるのもオススメです。
豆類
豆類の中でも、身近に手に入る「大豆食品」は糖質が少なくオススメです。豆腐や納豆などは、低糖質かつ食物繊維やその他栄養素も豊富なので、積極的に取り入れたいですね。
手に入りやすく、調理の幅も様々なので、ダイエット期間には良いと思います。
きのこ類
きのこは、ほとんど糖質を含んでいなく、食物繊維も豊富な食材です。スーパーにも、豊富な種類のきのこが置かれており、調理の幅も広いのでオススメです。食物繊維が豊富なので、満腹感が得られやすく、ダイエット期間の食べ過ぎ防止にもなります。
海藻類
海藻類は糖質の少ないものが多く、また豊富な食物繊維と低脂質という特徴を持っています。ただ、サラダなどで活用する場合はドレッシングに糖質が多く含まれるパターンがあるので、汁物(ex.海藻スープや味噌汁など)で利用できると良いかもしれません。
おわりに
いかがでしたでしょうか?
本日は、【ダイエット向け】糖質の多い食べ物&少ない食べ物とは?というテーマで記事を書かせていただきました。
普段、低糖質メインの食生活を意識されている方々も多いかと思います。ぜひ本日の記事を参考にしていただいて、普段の食事を考えていただけたらと思います。
本日も、最後までお読みいただきありがとうございました。
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